Contents
Sebastien BOUILLET セバスチャン ブイエ
国
フランス リヨン
シェフ
Sebastien BOUILLET セバスチャン ブイエ
ショコラティエ紹介
世界のトップパティシエで構成される菓子職人協会があります。その名も「ルレ・デセール」。
ブイエ氏は、ルレ・デセールのメンバーに、当時最年少で認定されるほどの天才職人です。
フランスでショコラ専門店を展開しており、勢いのあるショコラティエです。
また、伊勢丹新宿に店舗がありますので、ブイエ氏のショコラを食べたい方は訪れてみてはいかがでしょうか。
これまでにもサロン・デュ・ショコラに出店したことがある有名店のショコラは、通販でも取り扱っているところがあります。
いくつか掲載しておくので、参考にしてみてください♪
フレデリック・カッセル
posted with カエレバ
