フランス チョコレート

Lilian Bonnefoi リリアン ボンヌフォア

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Lilian Bonnefoi リリアン ボンヌフォア

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Lilian Bonnefoi リリアン ボンヌフォア

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ショコラティエ紹介

1996年に世界最高峰のリゾートホテル「オテル デュ キャップ エデンロック」で勤務経験があるリリアン氏。

なんとその名門ホテルのショコラティエに就任したのです。

エデンロックで経験を積んだ後、2015年に自身の店舗をオープンしています。

さらに、2018年にはショコラ研究用ラボと併設された店舗となる2号店をオープン。

研究に余念がないショコラティエです。

絶対スベらない鉄板ギフト!神楽坂のテリーヌ ドゥ ショコラ
サロン・デュ・ショコラ出店のショコラを買う方法

これまでにもサロン・デュ・ショコラに出店したことがある有名店のショコラは、通販でも取り扱っているところがあります。

いくつか掲載しておくので、参考にしてみてください♪

フレデリック・カッセル

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