Occitanial オクシタニアル
国
日本 東京
シェフ
ステファン トレアン
ショコラティエ紹介
バームクーヘンで有名なクラブハリエが手掛けるフランス菓子専門店です。
フランスでMOF（フランス国家最優秀職人章） を取得しているステファン氏をエグゼクティブシェフに据えて、国内でクオリティの高いショコラを展開しています。
オクシタニアル 東京本店
Address 〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-39-7
水天宮前駅からすぐです。
年に1度のショコラ好きのための祭典「サロン・デュ・ショコラ2020」は終わってしまいました。
「食べたかった～！」と、タイミングが合わなかったり遠方だったりして参加できなかった人は悔しい思いをしているのではないでしょうか。
でも実は、サロン・デュ・ショコラに出店していたお店のショコラは、通販でも取り扱っているところがあります。
いくつか掲載しておくので、参考にしてみてください♪
アルノー・ラエール パリ
フレデリック・カッセル
レダラッハ
ジャン＝シャルル・ロシュー
オリヴィエ・ヴィダル
