Gilles Cresno ジル クレスノ
国
フランス マルメゾン
シェフ
Gilles Cresno ジル クレスノ
ショコラティエ紹介
2003年にパリ近郊でお店をオープン。
それ以降、2006年にはパリのイル・ド・フランス地区で最優秀ショコラ賞を受賞しています。
2011年から3年連続でC.C.C（Club des Croqueurs de Chocolat（クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ＝チョコレートをかじる人たちのクラブ）） で欠かすことができないショコラティエに選出されています。
これまでにもサロン・デュ・ショコラに出店したことがある有名店のショコラは、通販でも取り扱っているところがあります。
いくつか掲載しておくので、参考にしてみてください♪
フレデリック・カッセル
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