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Le Bristol Paris ル ブリストル パリ
国
フランス
シェフ
ジュリアン・アルヴァレズ
ショコラティエ紹介
ル ブリストル パリはパリの5つ星ホテル。レストランは三ツ星を獲得しているほど格式の高いホテルです。
そのレストランで腕を振るうジュリアン氏と、ショコラティエのジョアンヌ氏を中心として作り上げたショコラが注目を集めています。
これまでにもサロン・デュ・ショコラに出店したことがある有名店のショコラは、通販でも取り扱っているところがあります。
いくつか掲載しておくので、参考にしてみてください♪
フレデリック・カッセル
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