Contents
Chocola チョコラ
国
ロシア モスクワ
シェフ
エレナ・オフシャニコワ
ショコラティエ紹介
エレナ氏の経歴は少し変わっています。
彼女は最初からショコラティエだったわけではなく、最初はジャーナリストとして活動していました。
しかし、元々スイーツ好きであったためかショコラティエに転身しました。
モスクワと言うスイーツ文化がとても発展している場所でアトリエを構えています。
これまでにもサロン・デュ・ショコラに出店したことがある有名店のショコラは、通販でも取り扱っているところがあります。
いくつか掲載しておくので、参考にしてみてください♪
フレデリック・カッセル
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