チョコレート 専門店

Yoshinori Asami ヨシノリ アサミ

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Yoshinori Asami ヨシノリ アサミ

日本 東京

シェフ

浅見 欣則

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ショコラティエ紹介

浅見氏はストラスブールにあるパティスリーの老舗「キュブレー」でシェフパティシエを務めた経験の持ち主です。

海外で修行を積んだ後2015年に日本でお店をオープンしました。

2011年にはMOF(フランス国家最優秀職人章)で外国人初のファイナリストに選ばれるなど、海外での活躍も目覚しいです。

絶対スベらない鉄板ギフト!神楽坂のテリーヌ ドゥ ショコラ
サロン・デュ・ショコラ出店のショコラを買う方法

これまでにもサロン・デュ・ショコラに出店したことがある有名店のショコラは、通販でも取り扱っているところがあります。

いくつか掲載しておくので、参考にしてみてください♪

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