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TADASHI NAKAMURA PARIS タダシ ナカムラ パリ
国
フランス パリ
シェフ
中村 忠史
ショコラティエ紹介
中村氏の経歴はミシュラン3つ星ホテルのラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション香港などの一流ホテルがあり、華々しい過去があります。
現在はパリの「獺祭・ジョエル・ロブション」パティシエとして腕をふるっています。
これまでにもサロン・デュ・ショコラに出店したことがある有名店のショコラは、通販でも取り扱っているところがあります。
いくつか掲載しておくので、参考にしてみてください♪
フレデリック・カッセル
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