フランス チョコレート

Philoppe BEL フィリップ ベル

Philoppe BEL (フィリップ ベル)

フランス リヨン地方 モンブリゾン

シェフ

フィリップ ベル

Screenshot of www.chocolatphilippebel.fr

ショコラティエ紹介

マツコの知らない世界でも紹介されて人気が広がっているフィリップ・ベル。

2004年にMOF(フランス国家最優秀職人章) を取得しており、2006年にお店をオープンしています。

オリジナルのクーベルチュールチョコレートを作るなど自らが実践して新メニューを開発する姿勢を崩しません。

絶対スベらない鉄板ギフト!神楽坂のテリーヌ ドゥ ショコラ
サロン・デュ・ショコラ出店のショコラを買う方法

年に1度のショコラ好きのための祭典「サロン・デュ・ショコラ2020」は終わってしまいました。

「食べたかった~!」と、タイミングが合わなかったり遠方だったりして参加できなかった人は悔しい思いをしているのではないでしょうか。

でも実は、サロン・デュ・ショコラに出店していたお店のショコラは、通販でも取り扱っているところがあります。

いくつか掲載しておくので、参考にしてみてください♪

アルノー・ラエール パリ

フレデリック・カッセル

レダラッハ

ジャン=シャルル・ロシュー

オリヴィエ・ヴィダル